Délelőtt 10 óra nagyon korai időpont egy borkóstolóhoz. Pláne, ha az ember előző este is leckéket vett a szakszerű ízlelgetésből. Egész pontosan Gráfi...
Borból a minőséget gargalizáld!*
Mint valami leckét mondom fel magamnak: kedvencem a fűszeres, testes vörösbor, a barrique – francia szó, jelentése ’hordó’. Borfajta, amelyik kevésbé ...
Borról az igazság
„Napközben nem inni soha, semmiféle szeszes italt, s ha már iszol, csak este, csak étkezés után, csak tiszta bort, soha máskor és semmi mást. Ha egy n...
Az egészséges is lehet finom
Megörültem, mikor Szálas Angi meginvitált egy szerda esti vacsorára. Addig nem kóstoltam a főztjét, de a Szalszával a konyhában című blogján található...
A zentai csodapite, ami belekerült a nagyfüzetbe
Be kell vallanom, nem vagyok valami nagy konyhatündér. Ha mégis ráveszem magam egy kis sütés-főzésre, édességet készítek, vagy ha éppen a kezem ügyébe...
Egy korty elegancia a Fő téren
Idén nyáron is – akárcsak az elmúlt 3 évben – eljöttünk Budapestről, hogy Zentán tölthessük a nyári vakációnkat. A hűsítő Tisza és a sonkás-túrós bure...
Szeretet a tányéron
Az örök igazság, hogy a férfi szívéhez a legrövidebb út a gyomrán keresztül vezet, tagadhatatlan azonban, hogy a nőket is meg lehet főzni. Az óbecsei ...
„…egyél húst, a zöldségektől szépen lassan elbutulsz”
Szól a Bëlga-nóta, iróniával fűszerezve, mégis a valóság ízlésével tálalva, mert ha más nem is, de mi, vajdaságiak jól ismerjük a boldogság és az egés...